안녕하세요. 캘리포니아전자두뇌입니다.
오늘은 특별한 수제버거집을 소개해드릴려고 해요~!
가볍게 후기 남겨볼게요.!
부쳐샵 BUTCHERSHOP
부처샵은 4~5개 정도의 체인점을 가진 프랜차이즈 수제버거 전문점이에요.
제가 방문한 곳은 선유도점이며 선유도역 5번 출구에서 도보 179m, 당산역에서 도보 10분 거리에 위치 해 있습니다.
영업시간은 오전 11시 30분부터 오후 8시 30분 까지에요.
가게 내부에 들어서면 왼편에 메뉴를 주문할 수 있는 키오스크가 있어요.!
키오스크 오른편에는 휴지와 얼음물도 준비되어 있으니 참고하시면 좋을 것 같아요.
버거 메뉴
- 부쳐스버거
- 부쳐스 치즈버거(채소x)
- 더블 부쳐스버거
- 그릴드 파인애플 버거
- 에그 베이컨 버거
- 스리라차마요 쉬림프버거
- 와사비마요 쉬림프버거
- 트러플머쉬룸 버거
- 마일드 지파이 버거
- 핫스파이시 지파이 버거
세트 메뉴
- 프렌치프라이 + 탄산음료 3,500원 추가
- 코올슬로 + 탄산음료 3,500원 추가
- 치즈프라이 + 탄산음료 4,500원 추가
- 칠리치즈프라이 + 탄산음료 5,500원 추가
- 어니언링(5pcs) + 탄산음료 4,500원 추가
- 모짜렐라치즈볼(3pcs) + 탄산음료 4,500원 추가
사이드 메뉴로는 세트메뉴에 포함된 메뉴들과 버팔로윙(4pcs) /비프칠리컵이 있어요.
햄버거 메뉴에 구운양파 / 아메리칸 치즈 /베이컨 /계란프라이 /해쉬브라운 /소고기 패티도 추가할 수 있어요.
햄버거 단품메뉴에 세트메뉴를 추가한다면 가격대는 8,900원~13,400원으로 형성되어 있어요.
가게 내부는 전체적으로 협소한 편이지만 테이블은 넉넉한 편이였어요.
가게 벽면에 붙여진 포스터들의 컬러들이 튀면서도 힙한 느낌이더라고요.
포스터를 자세히 보면 메뉴들을 홍보하는 메뉴들만 있는 줄 알았는데 햄버거 모양을 합성한 포스터들도 있어 구경하는 재미가 있었어요.
부쳐스버거 5,400원에 코올슬로우 + 탄산음료 세트 추가 3,500원입니다.
부쳐스버거의 특징은 모든 버거번이 브리오슈번이에요.
브리오슈번은 일반 포테이토번과는 다르게 설탕과 버터가 많이 들어가있어서 부드럽고 폭신폭신한 식감을 가진 빵이에요.
부쳐스버거에는 로메인, 토마토, 구운양파, 치즈, 소고기 패티가 들어가 있어요.
처음 오시는 분들이라면 제일 기본버거인 부쳐스버거를 드셔보시는 것을 추천드려요.
부쳐샵버거 만의 버거맛을 제대로 느낄 수 있는 버거에요.
핫스파이 지파이 버거 5,900원에 프렌치프라이 + 탄산음료 세트 추가 3,500원입니다.
지파이가 너무 바싹 튀겨져서 살짝 아쉬웠던 치킨패티 버거예요.
소스도 맛있고 괜찮았던 버거였지만, 부처샵은 치킨패티 종류의 지파이 버거 보단 고기 패티 버거가 훨씬 맛있는 편인것 같아요.
트러플 머쉬룸 버거 7,400원에 프렌치프라이 + 탄산음료 세트 추가 3,500원입니다.
기분좋은 트러플향에 머쉬룸의 식감이 더해져서 깊은 풍미가 느껴졌던 버거메뉴였어요.
부쳐샵의 패티는 마장동에서 직접 엄선한 신선한 소고기를 갈아서 사용하고 있어서 더욱 진한 소고기의 풍미를 느낄 수 있었어요.
살짝 바삭하게 구워진 두툼한 소고기 패티가 아주 맛있었어요.
에그 베이컨 버거 6,900원에 프렌치프라이 + 탄산음료 세트 추가 3,500원입니다.
브리오슈번에 로메인, 토마토, 구운양파, 계란프라이, 베이컨, 치즈, 소고기 패티가 들어가 있는 버거 메뉴에요.
계란프라이가 들어가 있어서 확실히 든든하게 먹을 수 있는 버거 메뉴였어요.
베이컨과 치즈도 함께 들어가 있어서 조합이 엄청 맘에 들어서 주문한 메뉴였는데 아주 만족스럽게 먹었답니다.
어니언링 3,500원도 추가했어요.!
별 기대없이 추가했던 메뉴인데 맛이 꽤나 맘에 들었어요.! 살짝 많이 튀겨진것 같긴 했지만 어니언링 또한 맛있게 먹었답니다.
싱싱한 로메인과 토마토, 계란프라이, 베이컨, 치즈, 맛있게 구워진 고기패티까지 완전 만족스러웠어요.!
너무 맛있게 먹었던 터라 다음에 방문하면 그릴드 파인애플버거도 먹어볼려고요.!
느끼할 수 있는 고기패티를 파인애플이 상큼하게 잘 잡아줄것 같아서 꼭 먹으러 와야겠어요.
부쳐샵 버거의 모든 메뉴들에는 캐러멜라이징을 제대로 한 구운양파가 듬뿍 들어가 있어서 풍미가 더욱 좋았어요.
여러 수제버거집들이 있지만 확실히 부쳐샵만의 특색있는 버거 맛이 아주 좋았어요.!
브리오슈번 + 마장동에서 공수한 신선한 고기패티 + 캐러멜라이징 한 양파의 삼박자가 아주 좋았던 부쳐샵이였습니다~
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