[세절역] '생활의 달인' '식객 허영만의 백반기행' 출연 산둥식 만두와 가지고기 튀김이 맛있는 마마수제만두 신사동 중식당 만두맛집

안녕하세요. 캘리포니아전자두뇌입니다.

오늘은 화교분이 하시는 맛있는 만두집을 소개해드릴려고 해요.

방송으로도 많이 출연된 인증된 맛집이니 가볍게 후기와 몇가지 메뉴 추천해드릴게요~~

 

 

마마수제만두

마마수제만두는 은평구 신사동, 새절역 4번 출구 도보 23m에 위치해 있습니다.

영업시간은 오전 11시부터 오후 10시까지이며, 매달 2/4번째 일요일은 정기 휴무라고 하니 참고하시면 좋을 것 같아요.

2014년도부터 2023년도까지 블루리본 서베이에 등록된 곳이라고 해요.

블루리본 서베이란? 2005년 국내 최초로 발행한 국내 맛집 가이드로 그 해 11월 가이드북으로 일반인 평가자와 음식 전문 평가자들이 국내에 있는 맛집을 탐방하거나 직접 가봤던 맛집에 대한 평가를 내리는 방식으로 리본 1개, 리본 2개, 리본 3개를 주고있다.

마마수제만두는 생활의 달인, 식객 허영만의 백반기행, 생방송 투데이 등 수많은 방송과 식신 최우수 레스토랑 및 여러 기사들을 통해 맛집으로 소개 된 곳이라고 해요.

한쪽 벽면에는 유명한 연예인분들의 사인도 엄청 많이 붙여져 있었어요.

벽면에 붙여진 메뉴들 부터 먼저 소개해볼게요.

• '광동식 딤섬' 쇼마이 새우딤섬, 수정새우딤섬, 소룡포
• 찜요리의 최고봉 동파육
• 3년간 직접 발효, 숙성 시킨 산동 짜장면
• 메기살을 튀긴 후 특제소스를 얹은 탕수생선
• 부드러운 식빵 사이에 싱싱한 다진 새우를 가득 넣어 튀겨낸 별미 멘보샤
• 중국식 청경채 볶음
• 술을 부르는 요리 하주쌍취

• 샐러리 물만두 / 고기부추 물만두
• 고기 찐만두 / 새우 찐만두 / 매운 고추 찐만두
• 고기 군만두 / 새우 군만두 / 매운 고추 군만두
• 중국식 찹쌀 도넛 지마구

이 외에도 면류와 밥류도 있었어요.

그 중에 인기 많은 메뉴는 산둥짜장면, 제철에만 먹을 수 있는 굴짬뽕 이라고 해요.

요리류

• 가지 고기 튀김 / 워샹로우쓰
• 오향장육냉채 / 해파리 냉채
• 굴튀김 / 마파두부
• 직접 만든 꽃빵과 고추 잡채
• 블랙페퍼소스 새우 / 칠리 새우 / 크림 새우 / 레몬 새우
• 꿔바로우 / 꿔바구
• 닭튀김 / 레몬닭튀김 / 사천닭튀김

1층과 2층이 있고, 1층은 비교적 협소한 편이고 2층은 좀 더 넓은 편이였어요.

테이블과 의자들, 벽면에 붙여진 소품들이 전부 빨간색이라 더 중국스러운 느낌이 들더라고요.

고기 군만두 7,000원입니다.

먹어보고 싶은 메뉴가 너무 많아 고르기가 정말 힘들었어요.!

그 중에 고기 군만두는 꼭 먹어보고 싶었어요.!

마마수제만두의 만두의 만두피는 얇은 편은 아니지만 겉이 바삭하게 구워져서 식감이 정말 좋았어요.

보통 얇은 만두피를 선호하는 편임에도 불구 하고 아주 만족스럽게 먹었어요.

만두소도 듬뿍 들어가있고 적당히 촉촉해서 꼭 먹어보셨으면 하는 추천 메뉴에요.!

물만두 중에서 많이 드시는 메뉴인 샐러리 만두도 먹어 보고 싶었지만 다양한 메뉴를 먹어보고자 만두메뉴는 하나만 주문해서 먹어봤네요.

다음에 방문할 때는 샐러리 만두를 꼭 먹어 볼까봐요..!

xo볶음밥 10,000원입니다.

전복, 가리비, 새우등 건해산물 소스로 볶은 최고의 볶음밥이라고 적혀져 있어서 주문해봤는데, 왜 최고의 볶음밥이라고 써놨는지 알 것 같았어요.

감칠맛이 확 느껴지는 고슬고슬한 볶음밥이였어요. 기분좋은 적당한 기름기까지 아주 만족한 메뉴에요.

꿔바로우 대 20,000원 / 소 14,000원 입니다.

소자리 임에도 불구하고 양이 굉장히 많은 메뉴였어요.

꿔바로우를 너무 좋아한 터라 시켜본 메뉴인데 토마토 케첩맛이 나는 양념소스와 두꺼운 튀김옷이 살짝 아쉬웠어요.

맛있는 새콤 달콤한 소스를 기대했었는데, 한번 먹어본 걸로 만족했답니다.

가지고기튀김 20,000원입니다.

싱싱한 가지 속에 주문과 동시에 다진 돼지고기를 가득 채워 튀겨낸 요리에요.

몇년전에 먹어본 가지고기튀김을 너무 맛있게 먹어서 판매하는 곳을 찾아봤는데 보통 중식당이나 양꼬치집에서는 돼지고기가 들어 가지 않은 그냥 가지만 튀겨낸 요리를 파는 곳이 많더라고요.

물론 그냥 가지튀김도 맛있지만 다진 돼지고기가 듬뿍 들어간 가지 튀김을 먹어 보시면 그냥 가지튀김이 아쉬울 정도예요.

뜨거운 가지튀김을 특제 간장 소스에 살짝 찍어 한입 베어물면 돼지고기의 육즙이 흘러넘치면서 튀긴 가지의 채즙과 어우러져서 정말 맛있어요.

가지고기튀김을 판매하는 곳은 잘 없어도 못하는 곳은 본적이 없어요.! 

가지를 못드시는 분들도 아주 맛있게 먹을 수 있는 절대 실패할 수 없는 별미 중의 별미 메뉴에요.

배추가 들어간 간이 적절히 되있는 국물도 주셨는데 주문한 xo볶음밥과 같이 먹기에도 괜찮더라고요.

만두 밑에 있는 간장소스가 가지고기튀김에 찍어 먹는 마마수제만두의 특제 간장 소스에요.

 

전체적으로 요리류가 많은 편은 아니지만 주문한 메뉴들이 전부 맛있었고, 아주 만족스러웠어요.

먹어보고 싶은 메뉴들이 아직 많아서 또 재방문할 것 같아요.

유명한 방송들에 많이 소개된 맛집인 만큼 한번쯤 방문해보셔도 좋을 듯해요.!