[선유도] 서울 속 발리 감성 물씬 나는 분위기 좋은 카페 따끈따끈한 신상 빵맛집 베이커리 손유

안녕하세요. 캘리포니아전자두뇌입니다.

오늘은 제가 좋아하는 카페를 소개해볼가 해요.

생긴지 얼마 안된 카페임에도 불구하고 여러번 방문해봤던 터라 가볍게 후기 남겨볼게요.

 

 

베이커리 손유

 

 

맛있는 빵을 만드는 최고의 도구는 '손' 입니다.

베이커리 손유는 선유도역 1번 출구 도보 63m 유니언 호텔 1층에 위치해 있습니다.

가게 입구에 있는 타임 테이블로 당일에 어떤빵이 언제 나오는지 확인 할 수 있어 좋았어요.

 

주차는 유니언호텔의 유료주차장을 이용할 수 있다고 하네요.

영업시간은 오전 9시~ 오후 9시까지입니다.

베이커리 손유는 김혁진 오너 셰프가 이끄는 넥스트 키친 컴퍼니에서 새롭게 오픈한 베이커리 카페에요.

넥스트 키친 컴퍼니는 설리번 카페, 트리오드, 세르클, 8818, 아올, 고기주방 브랜드를 개발, 직접 운영을 하기도 하고 외식업 컨설팅 사업도 하는 곳이라고 해요.

베이커리 손유에서 판매하는 빵들은 글루텐프리, 비건 빵이라서 미리 참고하시면 좋을 것 같아요.

가게 내부는 전체적으로 깔끔하고 쾌적했어요.

안쪽에 넓은 자리도 많아서 단체로 방문오기에도 적당했어요.

빵이 진열되어 있는 공간과 테이블이 있는 공간을 바닥타일 등의 인테리어로 구분 해 놓은 것이 더욱 깔끔해 보였던 것 같았어요.

라탄 조명과 천장에 있는 식물들 덕분에 외국에 온 것만 같은 분위기가 느껴져서 좋았어요. 

테이블이 있는 곳의 인테리어와는 또 분위기가 전혀 달라서 새로운 카페에 온 것같기도 하네요ㅎㅎ

완전 인스타 감성 분위기 아닌가요?!ㅎ 

다양한 커피 메뉴와 아쌈 밀크티, 비건 호지 밀크티, 다양한 에이드와 티를 판매 하고 있어요. 

들어오자마자 왼편에 바로 빵을 담을 수 있는 트레이와 집게가 준비되어 있어요. 

베이커리 손유의 스콘들은 방부제나 인공첨가제 없이 프랑스산 고메버터와 쌀가루로만 이용한 스콘이라 풍미가 좋고 소화가 잘 된다고 해요. 

건강을 생각한 글루텐 프리 스콘이라 더욱 맘에 드네요.!

쌀가루 스콘 종류로는  플레인/ 베리 /바질 /초코 /카라멜 버터가 있었어요.  

소금빵은 기본 소금빵, 고르곤졸라 소금빵, 트러플 소금빵이 있었어요.

소금빵도 엄청 맛있어서 많이 구매하시던데 저도 다음에 갈 때는 소금빵 종류를 먹어 볼까봐요~! 

고르곤졸라 소금빵 안에 블루치즈가 들어 있어서 스포이드 안에 있는 꿀을 겉이나 속에 쭉 짜서 먹으면 더욱 맛있다고 해요.

뒤에 인테리어로 웬 돌이 있네~? 신기하다 라고 생각했었는데, 돌이 아니라 히말라야 핑크솔트라고 하네요.

멀리서보고 인테리어 인줄 알았는데 알고보니 판매용 프레첼이 었다는..ㅎ;

여러가지 모양이 있어 고르는 재미도 있었고 무엇보다도 맛이 진짜 기가 막혀요.

베이커리 손유에 오시면 시그니처 메뉴인 프레첼은 꼭 추천드려요.!

쫄깃한 식감과 버터의 깊은 풍미가 느껴져서 한번 먹어보면 10000% 재구매 하러 재방문 하실거에요.

한켠에 스프레드 종류들도 판매하고 있어 같이 곁들여 먹으면 맛있다고 해요.!

빵과 같이 먹을 수 있는 크림치즈 스프레드 종류들도 많았어요.

메이플 넛츠 /크랜베리 /무화과 /바질토마토 /트러플 /쪽파가 있었어요. 

쿠키도 플레인 넛츠 /흑임자 /솔티 카라멜 등 종류가 엄청 다양했어요. 

키쉬라는 메뉴는 처음 들어봤는데 베이컨, 달걀, 토마토, 시금치, 단호박 등의 다양한 재료들을 넣어 만든 수제 파이라고 해요,

건강하면서도 한끼 든든하게 먹을 수 있어 좋아보이네요.

다양한 색감을 가지고 있어 제일 먼저 눈길이 가더라고요.

점심을 든든히 먹고 방문했던 터라 아쉽게도 맛보지 못했지만 맛이 궁금해서 다음에 방문할 때는 꼭 먹어 볼까봐요~

천연발효빵 깜빠뉴는 No 설탕, No 버터, No 첨가제!

인공보조제를 사용하지 않고, 직접 키운 발효종과 물, 밀가루, 소금, 각종 곡물과 흑미쌀로 만든 건강한 비건빵이라고 해요.

종류로는 단호박크림치즈 /고구마사과 /토마토 바질 크림치즈 /무화과가 있었어요. 

베이커리 손유의 빵들은 전체적으로 자극적이지 않고 깔끔하면서도 풍미가 좋았어요.

빵을 좋아하는 빵순이로써 서울 양평동, 선유도에 빵지순례하러 오기에도 좋은 빵집인것 같아요.

더불어 분위기도 너무 좋은 아주 완벽했던 카페 였습니다~!