[당산] 육갑식당 소고기 돼지고기 이베리코 찐맛집 숙성 고깃집 회식 단체모임 술집 메뉴 추천

오늘은 소고기와 돼지고기를 함께 파는 고깃집을 소개해드리려고 해요~!

회식때문에 여러 맛집을 찾아보다가 방문하게 되었는데 너무 맛있게 먹어서 꼭 추천드리고 싶어서 몇자 적어볼려고 해요.!

 

 

육갑식당

 

메뉴부터 소개해볼까 해요.!

소고기

• 육갑소갈비
• 육갑꽃살
• 육갑차돌박이
• 업진살
• 육갑등심
• 육회

돼지고기

• 특삼겹살
• 정가브리살
• 육갑목살
• 육갑꽃돼지
• 육갑돼지갈비

후식메뉴

• 물냉면 / 비빔냉면
• 멸치국수
• 옛날 도시락
• 된장찌개

지점이 여러군데가 있더라구요.!

제가 방문한 곳은 당산직영점이고 당산역 3번출구 도보 193m에 위치해 있습니다.

가게 내부는 전체적으로 넓었으며 테이블도 많았어요.

통유리창으로 되어있다 보니 더 넓은 느낌이 들더라구요.! 

먼저, 특삼겹살 2개 육갑꽃돼지2개를 주문했습니다.

육갑식당의 고기들은 전부 습식 숙성이 되어있어요.!

습식 숙성이란? 숙성하고자 하는 고기를 진공포장하여 일정한 냉장 온도에 적정기간동안 보관하는 한 후, 이용하는 방법이라고 해요.! 

그래서 그런지 육질이 굉장히 부드럽고 육즙도 풍부하더라고요.! 무엇보다 고기들이 전체적으로 신선했어요. 

반찬들을 제대로 못찍었는데 밑반찬으로는 고소한 드레싱이 뿌려진 샐러드, 파절임, 양파절임, 물김치, 계란찜, 쌈채소, 소금, 쌈장이 나와요.!

저희는 고기 본연의 맛도 기름진맛도 제대로 느끼고 싶어서 와사비를 따로 요청해서 먹었어요.! 

육회도 서비스로 주셨는데 조금 아쉬운 맛이더라구요.;; 

양념 맛이 약해서 그랬던 건지는 모르겠지만 살짝 아쉬웠어요..!

상위 1% 프리미엄 국내산 암퇘지만을 선별해서 가장 맛있는 삼겹살 부위만을 판매한다고 해요.!

육갑꽃돼지는 이베리코 돼지 늑간살이고, 부드러운 항정살의 맛과 쫄깃한 갈매기살의 맛을 동시에 느낄 수 있어서 좋더라구요.!

물론 삼겹살도 두툼하고 맛있기도 했지만 이베리코 돼지 늑간살이 너무 너무 맛있더라구요.!

이베리코 돼지 늑간살이 완전 제 취향에 찰떡이더라구요.!!

여기 오시게 되면 육갑꽃돼지는 꼭꼭 드셔보세요.! 씹는 맛도 있고 부드러우면서도 입안에서 육즙이 팡팡 터지더라구요.!  

매장이 전체적으로 어두운 느낌이라 같이 간 일행분이 후레쉬를 비춰줘서 뭔가 확연하게 환한 느낌이죠?ㅎㅎㅎ

멜젓?인지 특제 소스에다가 살짝 찍어먹어도 맛있고 와사비나 소금을 찍어먹어도 맛있어요.! 

소고기도 먹고 싶어서 주문한 육갑꽃살이에요.

꽃살은 소금, 와사비에 조금씩 찍어 먹었더니 소고기 본연의 맛을 느낄 수 있었고, 육즙이 진한느낌이였어요.!

업진살도 같이 주문했는데 마블링 보이시나요? 

사진에 제대로 담기지 못한것 같아서 살짝 아쉽긴 한데 업진살도 너무너무 맛있더라구요! 

후식으로 냉면까지 주문했는데 입안을 개운하게 해주면서 깔끔하게 마무리되서 좋더라구요.! 

금액은 6,000원입니다. 

이곳의 또하나의 서비스~ 슬러시기계가 있더라구요.!!

사실 고기 먹다가 중간에 먹고 싶어서 먹었는데 약간의 느끼함이 가시면서 고기를 더 먹게 되더라구요ㅎ;;;

 

육갑식당은 고기를 10일간 습식숙성해서 그런지 더욱 더 고기가 맛있었고 전체적으로 신선하더라구요.!

선유도역에서는 거리가 꽤 있긴하지만 단체 회식, 모임장소로도 제격이에요.

친절한 직원분들 덕분에 편하게 고기를 먹었던 것 같아요. 

거두절미하고 정말 맛있는 고기를 드시고 싶으시다면 꼭 방문해보시는 것을 추천드려요.!